小豆の収穫 その２

諦めながらもほっておいた小豆に大きくたくさん実がなっていた。中の粒も十分な大きさだ。


さやを開いて豆を選り分けていたら何かの幼虫だろうか芋虫が出てきた。ちょうど真ん中に写っている。


一番左のさやはまだ青く未熟で中の豆も柔らかい。左から２番目のさやは、これから乾燥しようというところで爪を押し付けると簡単に切断できる。更に右のは十分に乾燥してもはや爪では切断できない。

中央のものや上に並んでいる小豆は虫に食われたり形がいびつで、商品として販売しようとするならはじかれてしまうものだろう。