玄米１００％

玄米だけで４合炊いてみた。炊飯器の玄米モード。水加減は白米より1合分増し。曇って見えないけど穴がポコポコあいていておいしく炊けたかなと思ったが、ちょっと堅めだった。今度は少し水を多めにしてみよう。玄米を食べるようになってから、何食か玄米を食べないでいると何故か中毒のように玄米が食べたくなる。体が欲しているのか、不思議だ...。