2008年4月29日火曜日

展ばし終わり


厚さが1mmくらいになるまで展ばします。全体が同じ厚さになるようにします。この状態で折りたたむ前に表面にそば粉をふっておきます。そうしないと切った時にくっついてしまいます。

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